> Foyer-bar

La carte

Boissons froides :

· Eau → 0,50 €
· Limonade bio (citron / pamplemousse / crandberry) → 1,50 €
· Cécémel → 2,00 €
· Juice bio → 2,00 € (ask for the selection)
· Ice Tea → 2,50 € (Black Tea lemon/Hibiscus)

Boissons chaudes :

· Café → 1,50 €
· Hot choclat → 2,00 €
· Tea & herbs → 1,00 € (ask for the selection)

Bières au fût :

· Pils Redor (artisanaal, 25cl) → 1,50 €
· Saison Dupont (blonde bio, 25cl) → 2,50 €
· Moinette (blonde bio, 25cl) → 3,00 €

Bières artisanales :

· Biolégère (blonde bio, 25cl) → 2,00 €
· Blanche du Hainaut (bio, 25cl) → 2,50 €
· Echt Kriekenbier (kriek, 25cl) → 2,50 €
· Taras Boulba (blonde, 33cl) → 2,50 €
· Zinnebir (blonde, 33cl) → 3,00 €
· XX Bitter (blonde, 33cl) → 3,00 €
· Stouterik (dark, 33cl) → 3,00 €
· Jambe-de-bois (blonde, 33cl) → 3,00 €
· Brunehaut triple (blonde sans gluten, 33cl) → 3,50 €
· Brunehaut ambrée (sans gluten, 33cl) → 3,00 €
· Quintine (blonde, 33cl) → 3,50 €
· Hercule (dark, 33cl) → 3,50 €

La bière du mois :
· Voir sur place.

Vins bio :

· Rouge / blanc → 2,50 €


Nos bières en détails

Le Nova vous propose une sélection de bières réellement artisanales !
Des bières spéciales produites dans de petites brasseries familiales travaillant encore selon des méthodes traditionnelles, par des gens guidés par des valeurs autres que la recherche effrénée du profit... Des bières « d’auteurs » en quelque sorte. Toutes ces bières sont non filtrées, non pasteurisées et refermentent en bouteille ou en fût. Elles restent ainsi des produits vivants, constants mais non standardisés, au goût évolutif.

· Rédor Pils, 25 cl - Brasserie Dupont, Tourpes
Blond(e), vol. alc. : 5 %

Une des dernières pils artisanales de Belgique ! Finement houblonnée et parfaitement équilibrée.

· Saison Dupont, 25cl - Brasserie Dupont, Tourpes
Blond(e) bio, vol. alc. : 5,5 %

Il s’agit d’une bière blonde-ambrée, refermentée en fût, à l’arôme raffiné de houblon, aux notes levurées et fruitées, à l’amertume rafraichissante. La « Saison » est un type de bière ancien, destiné au départ à désaltérer les fermiers travaillant aux champs en été...

· Moinette, 25 cl - Brasserie Dupont, Tourpes
Blond(e) bio, vol. alc. : 7,5 %

Bière blonde, refermentée en bouteille, puissante de goût, fortement houblonnée, aux notes poivrées et ayant une longue finition en bouche. Elle titre 8,5% d’alcool/vol en version non-bio et 7,5% en version bio.

· Blanche du Hainaut, 25 cl - Brasserie Dupont, Tourpes
Bio, vol. alc. : 5,5 %

Bière blonde trouble, refermentée en fût, composée de malt d’orge et de froment. Ce dernier lui donne un caractère particulièrement rafraîchissant. Elle est subtilement aromatisée à la coriandre et aux écorces d’oranges.

· Quintine, 33 cl - Brasserie Ellezelloise, Ellezelles
Amber-Blond(e) ambrée, vol. alc. : 8 %

Bière blonde-ambrée, bien houblonnée, ronde en bouche, maltée, puissante.

· Hercule, 33 cl - Brasserie Ellezelloise, Ellezelles
Dark, vol. alc. : 9 %

Bière noire, corsée, à la manière des stouts d’antan, aux arômes de malt torréfié.

· Zinnebir, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Blond(e), vol. alc. : 6 %

La Zinnebir se distingue par son caractère houblonné et son amertume soutenue. Elle est refermentée en bouteille comme la plupart des bières belges artisanales. Sa robe est d’un blond foncé et son taux d’alcool est relativement bas.

· Taras Boulba, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Blond(e), vol. alc. : 4,5 %

Bière légère de 4,5% d’alcool, généreusement houblonnée avec le houblon aromatique le plus fin, lui conférant un caractère très rafraîchissant et un nez qui rappelle les agrumes.

· Echt kriekenbier, 25 cl - Brasserie Verhaeghe, Vichte
Kriek, vol. alc. : 6,8 %

Au lieu d’utiliser des extraits de cerises ou des exhausteurs de goût, la « vraie kriek » est fabriquée uniquement avec des vraies guignes (une variété de cerise très sucrée) de la région de Saint-Trond. La bière de base est une ale rouge-brune de la Flandre occidentale.

· XX Bitter, 33 cl - Brasserie de Ranke, Wevelgem
Blond(e), vol. alc. : 6,2 %

Bière blonde de caractère, « extra extra bitter », très houblonnée, elle nous offre un véritable festival de saveurs amères, et présente une belle longueur en bouche tout en étant rafraîchissante.

· Jambe-de-bois, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Blond(e), vol. alc. : 8 %

Légèrement cuivrée, la Jambe-de-bois est une bière corsée et puissante, son nez évoque la banane mûre et un subtil mélange d’anciennes variétés de houblons aromatiques. En bouche, le malt domine, soutenu par une longue et fine amertume.

· Stouterik, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Dark, vol. alc. : 4,5 %

Stout belge d’obédience irlandaise : légère, sèche, fraîchement amère, avec des notes torréfiées complexes. Son nez est agréablement parfumé par la présence d’un houblon aromatique anglais particulièrement apprécié des connaisseurs.


Le foyer du nova accueille des activités diverses accompagnant les programmations ou sans liens particuliers avec elles.
Une exposition y est organisée en marge de chaque programme. Parfois, c’est toute la décoration du lieu qui est refaite, en lien avec un festival, par exemple.

Le bar est ouvert les jours d’ouverture du cinéma. Il ouvre en général une demie heure avant la première séance et ferme peu après la fin du dernier film.

À la carte, on trouve à prix démocratiques, une sélection de boissons bio et/ou artisanales, dans la mesure du possible.

Certains soirs, une table d’hôtes végétarienne est proposée.


Onze bierkaart uitgelegd

De smaak voor het artisanale voert de boventoon op Nova’s drankkaart !
Net zoals auteursfilms zijn er ook auteursbieren ! Deze worden volgens traditionele methodes in kleine familiebedrijven (die niet ten alle prijzen huizenhoge winsten najagen) gebrouwd. Al deze bieren zijn ongefilterd, niet gepasteuriseerd en gebotteld in fles of vat. Zo blijven het levende producten, constant maar niet-gestandaardiseerd, met een steeds evoluerende smaak.

· Redor Pils, 25 cl - Brouwerij Dupont, Tourpes
Blond, vol. alc. : 5 %

Eén van de laatste artisanale pilzen in België ! Hoppig en perfect evenwichtig.

· Saison Dupont, 25cl - Brouwerij Dupont, Tourpes
Blond bio, vol. alc. : 5,5 %

Een amberblond bier, hergist in ‘t vat, met het geraffineerde aroma van hop, gistige en fruitige tonen en met een verfrissende bitterheid. De “Saison” is een oud biertype, bedoeld om de veldwerkers in de zomer te verfrissen…

· Moinette, 25 cl - Brouwerij Dupont, Tourpes
Blond bio, vol. alc. : 7,5 %

Blond bier, hergist in fles, straf van smaak, straf gehopt, met gepeperde tint en lange nasmaak in de mond. 8,5% alcohol/volume in niet-biologische en 7,5% alcohol/volume in bio-versie.

· Blanche du Hainaut, 25 cl - Brouwerij Dupont, Tourpes
Bio, vol. alc. : 5,5 %

Blond en troebel bier, hergist in ‘t vat, samengesteld uit gerstmout en tarwe. Dit laatste geeft dit bier een bijzonder verfrissende smaak, subtiel gearomatiseerd met koriander en sinaasappelschil.

· Quintine, 33 cl - Brouwerij Ellezelloise, Ellezelles
Amberblond, vol. alc. : 8 %

Amberblond bier, goed gehopt, rond van smaak, moutig, krachtig.

· Hercule, 33 cl - Brouwerij Ellezelloise, Ellezelles
Dark, vol. alc. : 9 %

Zwart bier, stevig als een Stout van vroeger, met gebrande moutaroma’s.

· Zinnebir, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Blond, vol. alc. : 6 %

Het Zinnebir onderscheidt zich hoofdzakelijk door zijn hoppige karakter en een aanhoudende bitterheid. Het wordt hergist in de fles zoals de meeste Belgische ambachtelijke bieren. Haar kleur is amberblond met een relatief laag alcoholgehalte.

· Taras Boulba, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Blond, vol. alc. : 4,5 %

Licht bier met 4,5% alcohol, gehopt met de fijnste aromatische hopsoorten, met verfrissende citrusvruchten nuances.

· Echt kriekenbier, 25 cl - Brouwerij Verhaeghe, Vichte
Kriek, vol. alc. : 6,8 %

De "Echte Kriek" is een Kriekbier dat enkel met echte Truienaarse krieken wordt vervaardigd, en geen smaakversterkers of kriekenextracten. In tegenstelling tot de meest bekende fruitbieren is het basisbier van de "Echte Kriek" niet een Lambic maar een West-Vlaamse roodbruine ale.

· XX Bitter, 33 cl - Brouwerij de Ranke, Wevelgem
Blond, vol. alc. : 6,2 %

XX Bitter, of extra extra bitter, is vermaard door zijn uitgesproken en intens bittere smaak, vervaardigd met bleke pilsmout en heel veel hopbloemen. Een zeer verfrissend blond karakterbier, het sterkst gehopte bier van België.

· Jambe-de-bois, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Blond, vol. alc. : 8 %

Licht kopperkleurig blond, Jambe-de-bois is een vol en krachtig bier, de neus doet denken aan rijpe banaan en een subtiele mix van oude variëteiten van aromatische hop. In de mond domineert de mout, ondersteund door een lange en fijne bitterheid.

· Stouterik, 33 cl - Brasserie de la Senne, Bruxxel
Dark, vol. alc. : 4,5 %

Belgische stout volgens Ierse traditie : licht, droog, ietwat bitter, met complexe brandtoetsen. De neus is aangenaam, geparfumeerd door een Engelse aromatische hop die kenners bijzonder op prijs stellen.


Onze kaart

Koude dranken :

· Water → 0,50 €
· Limonade bio (citroen / pamplemousse / crandberry) → 1,50 €
· Cécémel → 2,00 €
· Juice bio → 2,00 € (ask for the selection)

Warme dranken :

· Koffie → 1,50 €
· Warme chocomelk → 2,00 €
· Tea & herbs → 1,00 € (ask for the selection)

Bieren van ’t vat :

· Pils Redor (25cl) → 1,50 €
· Saison Dupont (blond bio, 25cl) → 2,50 €
· Moinette (blond bio, 25cl) → 3,00 €

Artisanale bieren :

· Biolégère (blond, bio, 25cl) → 2,00 €
· Blanche du Hainaut (bio, 25cl) → 2,50 €
· Echt Kriekenbier (kriek, 25cl) → 2,50 €
· Taras Boulba (blond, 33cl) → 2,50 €
· Zinnebir (blond, 33cl) → 3,00 €
· XX Bitter (blond, 33cl) → 3,00 €
· Stouterik (dark, 33cl) → 3,00 €
· Jambe-de-bois (blond, 33cl) → 3,00 €
· Brunehaut triple (blond, zonder gluten, 33cl) → 3,50 €
· Brunehaut ambrée (zonder gluten, 33cl) → 3,00 €
· Quintine (blond, 33cl) → 3,50 €
· Hercule (dark, 33cl) → 3,50 €

Bier van de maand :
· Zie ter plaats.

Wijn (bio) :

· Rood / wit → 2,50 €


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